Gewürz Geschenkset 'Winter Wonderland'

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Gewürz Geschenkset 'Winter Wonderland'

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Produktinformationen "Gewürz Geschenkset 'Winter Wonderland'"

Mit dieser Geschenkbox werden die kalten Tage zu einem kulinarischen Highlight. Die Selektion lässt den Beschenkten mit Leib und Seele genießen und bringt das wohlig warme Gefühl der Wintertage in die eigenen vier Wände. Unsere Orangenpfeffermischung begleitet Wild, Suppen und Schmorgerichte mit einer fruchtig-pfeffrigen Note.

Unser Gewürzkakao Mumbai, mit Noten von dunklen Beeren, Kardamom und Orange, sowie der beliebte Chai-Tee sind die passenden Getränke für genussvolle, kalte Tage.

Das Lebkuchengewürz würzt nicht nur den Nürnberger Klassiker, sondern auch Wildragout, Früchte und Desserts.

Unser Tipp: Bayerische Creme mit Lebkuchengewürz und karamelligen Panlazucker.

Das Gewürz Geschenkset 'Winter Wonderland' besteht aus folgenden Manufakturprodukten:

Orangenpfeffermischung, geschrotet
Zutaten: Pfeffer Malabar, Pfeffer weiss, Orangenschale, Orangenblüten, Kurkuma

Lebkuchengewürz
Zutaten: Cassia Zimt, Ceylon Zimt, Anis, Orangenschalen, Zitronenschalen, Koriander, Nelken, Muskat, Kardamom, Macis

Panelazucker
NÄHRWERTE pro 100g Energie 1647kJ/387kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 95,63g davon Zucker 68,04g Eiweiss 1,16g Salz 0,05g

Chai
Zutaten: BIO Schwarzer Assam Tee, BIO Ingwer, BIO Zimt, BIO Kardamomsaat, BIO Nelken, BIO Sternanis, BIO Pfeffer schwarz, BIO Orangenschale

Kakao Mumbai
Zutaten: Criollo Rohkakao, Panelazucker, Orangenschale, Kardamom
NÄHRWERTE pro 100g Energie 1078,96kJ/259,24kcal Fett 10,50g davon gesättigte Fettsäuren 6g Kohlenhydrate 25,39g davon Zucker 20,94g Eiweiss 10,15g Salz 0,02g

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Kardamomsaat, ganz

Das immergrüne Ingwergewächs ist eng mit Ingwer, Galgant oder auch Kurkuma verwandt und überzeugt mit seiner belebenden Wirkung und seinem intensiven, frischen Geschmack. Das Aromenspektrum reicht von fruchtig-frisch, über blumig, ätherisch, bis Hin zu Noten von Eukalyptus. Im Europäischen Raum wird Kardamom kulinarisch häufig mit süßem Gebäck wie Gingerbread, Lebkuchen oder Spekulatius assoziiert. Dies wird der Vielseitigkeit und einzigartigen Aromatik der grünen Kapseln jedoch kaum gerecht. So passt Kardamom nicht nur hervorragend in Curries und zu indischem Reis, sondern auch zu Obstsalaten, Chutneys (z.B. Fenchel Ananas Chutney) und Desserts wie Mousse au Chocolat.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (225,33 €* / 1 Kilogramm)

16,90 €*

Piment

Unser Piment, auch bekannt unter dem Namen Nelkenpfeffer, stammt aus Jamaika. Mit seiner zimt-, nelken- und anisähnlichen Note entfaltet er einen würzigen Geschmack und ist ein süßliches Highlight.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (165,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Zitronenschale, gemahlen

Unsere Zitronenschalen enthalten einen hohen Anteil an Zitronensäure, wodurch sie scharf-säuerlich, aber auch fruchtig-frisch im Geschmack sind.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (118,67 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glühweingewürz

Nach einem kalten Weihnachtsspaziergang oder beim weihnachtlichen Nachmittag mit Freunden ist eine wärmende Tasse Glühwein genau das Richtige. Unser Glühweingewürz bringt das wohlige Gefühl des Weihnachtsmarkts in die eigenen vier Wände. Mit diesem Weihnachtsgewürz und unserem Rezept gelingt der Glühwein auch Zuhause! Geschmack: Getrocknete Äpfel, Orangen- und Zitronenschale, Zimtrinde- und blüte, Sternanis, Kardamom, Nelken und Macis sorgen für den fruchtig-würzigen, weihnachtlichen Geschmack und den einzigartigen Duft, der sich in den eigenen vier Wänden ausbreitet. Verwendung: Für eine Flasche Glühwein empfehlen wir einen Schuss Wein in einem Topf (ca. 1 cm) mit dem Glühweingewürz für circa zwei Minuten aufzukochen. Auf diese Art können die Gewürze ihr Aroma entfalten, ohne dass der Alkohol verkocht. Im Anschluss reduzieren wir die Hitze und gießen den restlichen Wein hinzu. Anschließend mit Kokosblütenzucker, der eine karamellige Note mitbringt, süßen und den Glühwein auf ca. 70° erhitzen – auf keinen Fall kochen!

Inhalt: 0.065 Kilogramm (152,31 €* / 1 Kilogramm)

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