Gemüsebrühe

4,90 €*

Inhalt: 0.105 Kilogramm (46,67 €* / 1 Kilogramm)

10 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

Inhalt

105g Glas

315g Vorteilsset

300g Nachfüllpack

Inhalt

105g Glas

315g Vorteilsset

300g Nachfüllpack

Inhalt

105g Glas

315g Vorteilsset

300g Nachfüllpack

4,90 €*

Gemüsebrühe

Inhalt: 0.105 Kilogramm (46,67 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.105 kg

Sie erhalten 10 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Gemüsebrühe"

Diese Gemüsebrühe kommt nicht nur ohne künstliche Aromen, Hefeextrakte, Farbstoffe und Zuckerzusatz, sie ist auch noch vegan und voller Geschmack. Neben Brühklassikern wie Sellerie, Karotten, Lauch, Liebstöckel und Zwiebeln, kommt diese Gemüsebrühe mit Pilzen und getrockneter Tomate für geschmackliches Volumen. Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Petersilie, Meersalz und Senf sorgen für die notwendige Würze, während Tamari Soja Saucen Pulver diese Brühe ideal abrundet.

Zutaten: Meersalz, SELLERIE, Tomaten, Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Lauch, SOJA Saucen Pulver (SOJABOHNEN, Speisesalz, Maltodextrin), Kurkuma, Mischpilze (Butterpilze, Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze), Petersilie, SENF, Ingwer, Pfeffer schwarz

Allergene: Soja und Sojaerzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse Senf und Senferzeugnisse

Grüne Erbsensuppe | Pfeffercroutons | Petersilienwurzel

30 min
20 min

Einfach

Zum Rezept

Steinpilzrisotto | Pilzgewürz

1 h 20 min
1 h 10 min

Einfach

Zum Rezept

Maronensuppe | Sherry | Mole

Einfach

Zum Rezept

Ähnliche Artikel

Harissa

Die Harissa Gewürzmischung ist in der nordafrikanischen Küche weit verbreitet und erfreut sich in ganz Maghreb großer Beliebtheit. Sie ist aus den Küchen nordafrikanischer Länder wie Marokko, Libyen oder Algerien fester Bestandteil. In Ihrem ursprünglichen Herkunftsland Tunesien könnte man Harissa sogar als eine Art Nationalgewürz bezeichnen. Hier bereichert die feurig-scharfe Würzpaste sogar den Frühstückstisch als Brotaufstrich. Geschmack Traditionell setzt sich Harissa aus den Grundzutaten Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Salz zusammen. In der Mischung aus der Gewürzmühle runden Tomatenflocken, Kümmel und Minze das Geschmacksbild ab. Sie begeistert mit scharf-würzigen, frischen und leicht erdigen Noten sowie einer guten Spannung am Gaumen. Verwendung Das wohl bekannteste Gericht mit der feurigen Würze von Harissa ist die nordafrikanische Lammbratwurst Merguez, die sozusagen von innen gewürzt werden kann. Natürlich liegt es dann zurecht auch Nahe Lamm, Rind oder Huhn auch von außen mit Harissa zu marinieren. Auch Couscousgerichte, Falafel, Tajines, Reis- und Nudelgerichte, Soßen, Suppen und diverses Gemüse wie zum Beispiel Blumenkohl aus dem Ofen, bereichert der tunesische Klassiker mit seinem scharf-würzigen Aroma. Häufig wird Harissa in Nordafrika als Paste verwendet. Diese lässt sich mit der trockenen Gewürzmischung auch herstellen. Hierfür empfehlen wir die Harissa Mischung aus der Gewürzmühle mit Wasser im Verhältnis eins zu zwei anzurühren und nach Bedarf mit etwas Tomatenmark abzuschmecken. Eine, auch aus Tunesien stammende, Variante von Harissa ist das Rosenharissa. Die insbesondere durch den berühmten Kochbuchautor Yotam Ottoleghi bekannt gewordene, blumige Variante wird mit einem hohen Anteil an Rosenblättern und Minze verfeinert und ist auch bei der Gewürzmühle Rosenheim erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Nasi Goreng, Kurkuma Reispfanne

Unsere Reispfannengewürzmischung Nasi Goreng empfehlen wir für jegliche Art von Reis- und Pfannengerichten. Die ausgewogene Mischung eignet sich zudem hervorragend zu Linsen und Kohlgemüse.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Orangenpfeffermischung, geschrotet

Die Orangenpfeffermischung beeindruckt mit seinem herben, intensiven Orangenaroma. Bewusst wurde hier auf die häufig übliche Zugabe von Zucker verzichtet. Die herb-fruchtige Gewürzmischung passt hervorragend zu Fenchel-, Orangen- oder Karottensalat. Zu Wild, Wildgeflügel und Fisch, insbesondere Lachs, macht die Orangenpfeffermischung eine ebenso gute Figur wie in Marinaden zu weißem Fleisch von Schwein, Huhn oder Kaninchen. Auch zum verfeinern von Suppen (z.B. Karotten-Ingwer-Suppe) oder Grillsaucen lohnt sich der Griff zur Orangenpfeffermischung aus der Gewürzmühle. Unser Tipp: Kombiniere die Orangenpfeffermischung mit dem Classic Roast Rub und mariniere dein Grillhähnchen damit.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (132,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Tomatenmark BOMBA!

Tomatenpüree, Soffritto, Rotwein, Gewürze und etwas brauner Rohrzucker sind die Zutaten die dieses dreifach konzentrierte Tomatenmark so einzigartig machen. Mit dem Bomba Tomatenmark wird jede Sauce und jeder Dip zur Geschmacksexplosion. Bomba!

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,50 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*