list-icon+49 (0) 8053 530 8384
list-iconVersandkostenfreie Lieferung ab 50 € (DE)
list-icon10% Rabatt bei Newsletteranmeldung
list-iconschneller Versand
list-iconSpices & More: Bonusprogramm
Zur Startseite gehen
0
Menü

UNSER GEWÜRZLADEN IN SALZBURG – MANUFAKTURGEWÜRZE IN DER ALTSTADT ERLEBEN

Mitten in der Altstadt, nur wenige Schritte von der Getreidegasse entfernt, liegt unser Gewürzladen in Salzburg. Schon am Eingang liegen die Aromen von Pfeffer, Curry, orientalischen Gewürzen und Kaffee in der Luft. Drinnen säumen große Gewürzregale die Wände. Viel Licht, offene Flächen und eine Kaffeebar - ein Ort zum Stöbern, Verkosten und Genießen. 

Auf knapp 100 Quadratmetern findest du Manufakturgewürze, eigene Gewürzmischungen, Pfeffer, Salze, Currys, Feinkost und Geschenkideen. Zum Ladenkonzept gehören außerdem persönliche Beratung, Gewürztester zum Riechen, kleine Verkostungen und eine Kaffeebar für Kaffee, Tee und Kakao.

Selbstverständlich findest du all unsere Gewürze und Genussprodukte auch im Onlineshop.

laden-regensburg-fertig (5)_(1)

LADEN SALZBURG

Ab Mai / Juni 2026

Gewürzmühle Rosenheim
Sterngäßchen 6 
5020 Salzburg

Öffnungszeiten:
Mo – Sa 10 – 18 Uhr

INHALTSVERZEICHNIS

Zwei gut gefüllte Regale im Gewürzladen in Regensburg. Ein Regal gefüllt mit verschiedenen Saucen, eines mit Gewürzdosen und Feinkostartikeln.
Moodbild Gewürze vor schwarzen Hintergrund

GEWÜRZE IN UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

In unserem Gewürzladen in Salzburg steht echte Manufakturarbeit im Mittelpunkt. Nur wenige Meter von der Getreidegasse entfernt findest du im Sterngäßchen hochwertige Gewürze und Gewürzmischungen, die wir mit Sorgfalt entwickeln, mischen und auswählen.

Im Sortiment findest du die typischen Schwerpunkte der Gewürzmühle Rosenheim in großer Vielfalt. Dazu zählen Gewürzmischungen für Brotzeit, Grillgerichte, Currys und orientalische Küche. Hinzu kommen Salze, Salzmischungen sowie eine besonders große Auswahl an Pfeffer und Pfeffermischungen mit über 20 Varianten. Auch Refill-Beutel der beliebtesten Gewürze sowie Genussprodukte wie Kaffee, Tee, Kakao, Olivenöl und Saucen findest du in unserem Gewürzladen in Salzburg.

Gewürze & Co Moodbild
Feinkost & Co Moodbild
Küchenkulur Moodbild
Geschenke Vielfalt Moodbild

KAFFEEBAR UND GENUSS IN UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

Unser Gewürzladen in Salzburg erwartet dich nicht nur mit hochwertigen Manufakturgewürzen, sondern bietet auch Raum für eine genussvolle Pause. Die Kaffeebar passt perfekt zur Lage in der Altstadt. Besuche uns bei einem Spaziergang durch die Getreidegasse, genieße einen Espresso und entdecke ganz nebenbei neue Gewürzwelten. 

An der Bar kannst du dich außerdem durch unsere Auswahl an Kaffee, Tee und Kakao probieren. Dazu kommen immer wieder kleine Verkostungen im Laden. Einkauf, Verkostung und zur Ruhe kommen – alles in einem. Genau das macht unseren Gewürzladen in Salzburg so besonders.

laden-regensburg-fertig (4)_(1)

BERATUNG IN UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

Selbstverständlich ist die persönliche Beratung Teil unseres Ladenkonzepts in Salzburg. Unsere Gewürzmüller vor Ort kennen unser Sortiment bis ins Detail. Sie haben allesamt einen kulinarischen Hintergrund sowie ein gutes Gespür für passende Gewürze je nach Gericht, Kochstil und Anlass. 

So helfen sie dir dabei, aus unserer großen Auswahl das Passende zu finden: ein neues Lieblingsgewürz, die passenden Mischungen für einen bestimmten Kochstil oder das richtige Geschenk für deine Liebsten.

Eine freundliche, ältere Verkäuferin im Beratungsgespräch mit einer Kundin.

GESCHENKE IN UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

Unser Gewürzladen in Salzburg ist die Adresse für geschmackvolle Geschenkideen. Wähle aus zahlreichen hochwertigen, von uns konzipierten Geschenkboxen oder kreiere dein individuelles Paket basierend auf den kulinarischen Vorlieben des Beschenkten. Ob kleines Mitbringsel aus der Salzburger Altstadt, Geschenk für Freunde des guten Geschmacks, stilvolle Aufmerksamkeit für die Familie oder individuell zusammengestellte Firmenkundengeschenke. 

Neben Gewürzen und Gewürzmischungen eignen sich auch Kaffee, Tee, Kakao, Feinkost, Mühlen, Mörser und weiteres Zubehör hervorragend als Geschenk. Das Team vor Ort berät dich gerne und stellt auf Wunsch direkt im Laden ein passendes Geschenk zusammen.

Geschenkset mit Olivenöl
Gewürz Geschenkset "Boarisch´s Duo" geschenkbox orange schleife
Gewürz Geschenkset "Boarisch´s Duo"
Unser Gewürz-Geschenkset bayerisches Duo besteht aus zwei unserer beliebtesten Mischungen. Diese Gewürze verschenkst du: Unsere beliebte Bratkartoffel-Gewürzmischung „Brodkadoffe Kini“ und den aromatischen Allrounder „Alpenpfeffer“.
21,90 €*
Gewürz Geschenkset "Butterbrot & Ei" geschenkbox orange schleife
Gewürz Geschenkset "Butterbrot & Ei"
Für alle die gerne und ausgiebig frühstücken ist dieses Geschenk eine gute Idee. Das Butterbrotgewürzt ist mit seinem nussigen und leicht rauchigem Röstaroma ein wahrer Gaumenschmaus. Es schmeckt nicht nur hervorragend auf dem Butterbrot, sondern eignet sich auch ausgesprochen gut für die Zubereitung von Frischkäse, Tomaten, rohen Gemüse, Spiegelei, Kartoffeln, Gemüse, Quark und Kräuterbutter. Das Rührei Gewürz ist ein Must Have für Liebhaber eines herzhaften Frühstücks. Die Gewürzmischung bereichert nicht nur Rühreier, Spiegeleier & Co, sondern würzt auch Pellkartoffeln mit Butter, Radieschen und Rohkost. Geschmacklich überzeugt diese Mischung mit ihrer milden, kräuterwürzigen, leicht pfeffrigen Aromatik. Ätherischen Noten und Tomatenflocken runden das Frühstücksgewürz ideal ab.    
19,90 €*
Gewürz Geschenkset "Zitruspfeffer Duo" geschenkbox orange schleife
Gewürz Geschenkset "Zitruspfeffer Duo"
Das Zitrus Duo aus der Gewürzmühle ist ein sehr beliebtes Geschenk. Unsere intensiv-frische Zitronenpfeffermischung empfehlen wir insbesondere zum Würzen von Fisch, Gemüse und Salaten. Auch bei der Orangenpfeffermischung wurde bewusst auf die häufig übliche Zugabe von Zucker verzichtet. Wir empfehlen die Orangenpfeffermischung besonders zu weißem Fleisch und Geflügelgerichten oder zum Würzen von Karotten- und Fenchelsalaten.
19,90 €*
Gewürz Geschenkset "Steak Duo" Gewürz Geschenkset "Steak Duo"
Gewürz Geschenkset "Steak Duo"
Die beiden Steak- und Fleischklassiker in diesem Gewürz-Geschenkset sind trotz großer Wirkung unkompliziert in der Anwendung. Die Barbecuemischung Cajun hat eine angenehme Schärfe und ist der ideale Begleiter zu Fleisch und Krustentieren. Auch Ofen- und Grillgemüse verleiht sie das gewisse Etwas. Die Steak Royal Pfeffer-Mischung setzt sich aus vier Pfefferraritäten, Kardamom, Piment und Nigella zusammen. Das Zusammenspiel unserer Pfefferlieblinge bildet die ideale Begleitung zu Fleisch- und Kartoffelgerichten. Diese Gewürze verschenkst du am besten an echte Fleischliebhaber!
24,90 €*
Gewürz Geschenkset "Öl, Salz & Pfeffer" Gewürz Geschenkbox mit grüner Schleife
Gewürz Geschenkset "Öl, Salz & Pfeffer"
Das Gewürz-Geschenkset "Basics" aus der Gewürzmühle bestehet aus unserem Bio Olivenöl, Snofnugg Meersalzflocken und unserem Tellicherrypfeffer. Die idealen Gewürze zum Verschenken für alle Einsteiger!
45,90 €*
Gewürz Geschenkset "Orient Duo" geschenkbox orange schleife
Gewürz Geschenkset "Orient Duo"
Unsere beliebten orientalischen Klassiker vereint als Gewürz Geschenkset sind genau das Richtige für jeden anspruchsvolleren Koch. Das fein abgestimmte Ras el Hanout empfehlen wir für alle orientalischen Gerichte wie Couscous, Gemüse, Lammfleisch und auch zu rotem Fleisch oder Geflügel. Die frisch-fruchtige, intensive Gewürzmischung Baharat ist insbesondere zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen und Kohlgemüse, sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten und Getreide ein Must-Have. Ein Hauch von Orient in edler Verpackung. So geht Gewürze verschenken!
24,90 €*
Gewürz Geschenkset "Basic" Gewürz Geschenkbox mit grüner Schleife
Gewürz Geschenkset "Basic"
Unsere Basic-Geschenkbox deckt die Must-Haves eines Gewürzregals ab. So beinhaltet dieses Gewürz-Geschenkset nicht nur ein schönes Fingersalz und einen guten Mühlenpfeffer, sondern auch Curries, Gemüse, Fleischgerichte und Salate können mit dieser Auswahl verfeinert werden.
61,90 €*
Gewürz Geschenkset "Backen" Gewürz Geschenkset "Backen"
Gewürz Geschenkset "Backen"
Für alle Hobbybäcker ist dieses Gewürz Geschenkset eine willkommene Überraschung. Wenn du diese Gewürze verschenkst, gelingt mit unseren Brotgewürzen nicht nur ein würziger Laib Brot, sondern auch Süßspeisen kommen mit unserem Keks-und Stollengewürz und dem Rohkakao 'Pur' aus der Mühle nicht zu kurz. Das Apfelstrudelgewürz empfehlen wir nicht nur für die beliebte Mehlspeise, sondern wenn die Lust mal nicht nach Backen steht, verfeinert das Gewürz auch Quark, Joghurt und Müslis.
49,90 €*

EXPERTISE IN UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

Hinter dem Sortiment in unserem Gewürzladen in Salzburg steht echte, traditionelle Manufakturarbeit. Die Gewürzmühle Rosenheim entwickelt, mischt, mahlt und verarbeitet ihre Gewürze mit handwerklichem Anspruch, Erfahrung und großer Detailverliebtheit. So entstehen Gewürzmischungen mit eigenem Charakter statt herkömmlicher Standardmischungen. 

Wir setzen auf Rohstoffe erster Güte und entwickeln Produkte mit intensivem Geschmack, sauberen Rezepturen und unverkennbarem Profil. Diesen Unterschied merkst du auch im Laden. Wer in unserem Gewürzladen in Salzburg einkauft, nimmt nicht einfach nur ein Gewürz mit, sondern ein Produkt, hinter dem Entwicklung, Handwerk und ein echter Qualitätsanspruch stehen. Hingabe, die man schmeckt!

laden-regensburg-fertig

PROBIEREN IN UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

Die Qualität von Gewürzen entscheidet sich nicht auf dem Etikett, sondern über Duft, Aroma und Eindruck. Deshalb ist das Probieren in unserem Gewürzladen in Salzburg selbstverständlich Teil des Einkaufserlebnisses. Für jedes unserer Gewürze stehen Tester bereit, sodass du dich mit den Aromen vertraut machen kannst. Dazu kommen immer wieder kleine Verkostungen im Laden, etwa Gewürze auf Butterbrot oder ausgewählte Saucen. So erlebst du Aromen direkt vor Ort statt nur Etiketten zu vergleichen.

Cafe de Paris Dose und Gewürz ausgeschüttet

HIER FINDEN SIE UNSEREN GEWÜRZLADEN IN MÜNCHEN

SENDLINGER STR. 45, 80331 MÜNCHEN

ELISABETHMARKT, STAND NR. 24, 80796 MÜNCHEN

Zwei Geschenksets mit Gewürzen auf einem Tisch im Gewürzladen
Gewürzladen München Grillsaucen Aufsteller
Saucen auf Hocker Laden Muenchen
Laden München Mörser vor Gewürzregal
Zatar (Za'atar), grob Zatar (Za'atar), grob
Zatar (Za'atar), grob
Die nordafrikanische Mischung hat ihren Ursprung in der palästinensischen Küche und ist vor allem im Nahen Osten, der Türkei und Syrien verbreitet. Zumeist wird diese Mischung mit Hummus oder Baba Ganoush (Auberginenmus) verbunden und erinnert an den Duft der Straßen Jerusalems. Die Mischung aus geröstetem Sesamöl, Sumach, Thymian, Oregano und Salz ist vielseitig einsetzbar. Geschmack Die traditionelle, grobkörnige Mischung überzeugt mit dem nussigen Geschmack des gerösteten Sesam und der Kräuterwürze von Thymian und Oregano. Säuerliche, fruchtig-herbe Noten verdankt Zatar der Zutat Sumach, auch bekannt als Essigbeere. Sumach ist das vermahlene Fruchtfleisch der Steinfrucht des Färberbaums beziehungsweise des Gewürzsumach. Die Säure hat Sumach verschiedenen Fruchtsäuren zu verdanken, die zuweilen an Berberitzen erinnern. Verwendung Zatar entfaltet sich am Besten bei Zugabe gegen Ende der Zubereitung eines Gerichts. Nicht nur zu Kichererbsen, Hummus oder Baba Ganoush passt Zatar mit seinem einzigartigen Geschmack ausgezeichnet, sondern auch zu Salaten wie Fenchelsalat, gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Feta, oder im Joghurt als Dip macht Zatar eine sehr gute Figur. Wir empfehlen es darüber hinaus zu Fladenbrot, Kebap, Eiern, Bohnen, Gurke, Linsen, Fenchel und Blumenkohl.
Inhalt

Inhalt: 0.08 Kilogramm (111,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*
Allroundgewürz, Geht Oiwei Detailaufnahme Allroundergewrz Geht oiwei
Allroundgewürz, Geht Oiwei
Unser Allroundgewürz „Geht Oiwei“ macht seinem Namen alle Ehre – es passt einfach immer. Ob für Gemüse, Fleisch, Salatdressings, Suppen oder Eintöpfe: Diese fein abgestimmte Mischung bringt die passende Würze in jedes Gericht.Mit Paprika, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee, Cumin, Zimt, Muskatnuss, Piment, Kardamom, Nelke, Kümmel, Zwiebel, Senf, Sellerie, Knoblauch und einem Hauch Chili liefert 'Geht Oiwei' die richtige Würze zu nahezu jedem Gericht.Velseitig einsetzbar und perfekt für die kreative Alltagsküche. Das Allround-Gewürz verleiht deinen Gerichten im Handumdrehen mehr Tiefe und Charakter.

Inhalt: 0.085 Kilogramm (116,47 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Butterbrotgewürz, geröstet Butterbrotgewürz, geröstet - Gewürzmischung im Glas mit kleiner Holzschaufel und Butterbrot im Vordergrund
Butterbrotgewürz, geröstet
Das geröstete Butterbrotgewürz aus der Gewürzmühle besticht durch seine warme, nussig-rauchige Aromatik und ist der ideale Begleiter für Brotzeit aller Art. Neben dem klassischen Butterbrot passt die Gewürzzubereitung ideal zu Frischkäse, Tomaten, rohen Gemüse, Spiegelei, Kartoffeln und gerösteten Wurzelgemüse. Unser Tipp: Mache eine Kräuterbutter oder einen Kräuterquark mit dem Butterbrotgewürz!

Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,00 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*
Rosenharissa Wassermelonen Salat gewürzt mit Rosenharissa, serviert auf einem Teller
Rosenharissa
Die blumige Variante der nordafrikanischen Mischung Harissa lässt nicht nur die Herzen von Ottolenghi-Fans höher schlagen. Wie die klassische Harissa-Variante stammt auch die florale Version aus der nordafrikanischen Maghreb-Region. Die Zugabe von Rosenblättern und Minze bringt eine frisch-florale Note ein, die erstaunlich ausbalanciert erscheint, ohne dabei künstlich zu wirken. Der Geschmack des Morgenlands! In der beliebten nordafrikanischen Levante-Küche zählt Rosenharissa inzwischen zu den absoluten Basics und hat zuletzt dank der Kochbücher von Yotam Ottolenghi Einzug in viele europäische Küchen gefunden. Ein Ottolenghi-Klassiker sind zum Beispiel Parpadelle mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Rosenharissa. Geschmack Die scharf-würzige Basis des klassischen Harissa aus Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Tomatenflocken, Kümmel und Minze wird mit den floralen, frischen Noten der Rosenblätter und Minze ergänzt. Eine unheimlich runde Mischung, die einem von den Märkten Nordafrikas Träumen lässt. Verwendung Dieses wunderbare Geschmacksbild verfeinert nicht nur Kartoffelgerichte, Couscous und orientalisch angehauchte Pasta auf die beste Art und Weise, sondern passt ebenso gut zu Fisch, Fleisch, Lamm und Eintöpfen. Wie das klassische Harissa wird auch Rosenharissa häufig als Paste zubereitet. Hierfür empfehlen wir die Mischung mit ein wenig Wasser anzurühren und mit etwas Tomatenmark abzuschmecken.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (183,08 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*
Dukkah (Ducca) Grauer Teller mit einer Portion Apfel-Rote-Bete-Salat mit etwas Dukkah-Gewürzmischung auf dem Salat und fein geschnittener Minze
Dukkah (Ducca)
Die herrliche, nussig-würzige Gewürzmischung findet man in verschiedenen Schreibweisen. Ducca, Duqqa, Dukka oder auch Dukkah ist eine traditionelle orientalische Mischung aus Ägypten, deren Name sich aus dem arabischen Wort für „zerstoßen“ ableitet. Für unser Dukkah werden Haselnüsse, Kichererbsen, Cashewkerne, Sesam, Pistazien und Pinienkerne geröstet und mit den Gewürzen Kreuzkümmel (Cumin), Nanaminze, Koriander, Nigella (Schwarzkümmel), Pfeffer, Fenchel und Meersalz verfeinert. Wir empfehlen die vielseitige Gewürzmischung zu Salaten, Burrata, gebackenen Eiern, Feta Käse, Gemüsegerichten, Joghurtdips, Hummus und Baba Ghanoush (Püree aus Auberginen und Sesampaste). Der vielfältige Einsatzbereich von Dukkah reicht bis hin zu würzigen Fischpanaden, Seafood und Fleisch. Unser Tipp: Kombiniere Dukkah mit etwas Olivenöl und geriebenen Weißbrot als würzig-nussige Panade für Rinderfilet oder Rehrücken!

Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Schwarzer Knoblauch, fermentiert, BIO Schwarzer Knoblauch, fermentiert, BIO
Schwarzer Knoblauch, fermentiert, BIO
Schwarzer Knoblauch wird hergestellt, indem weißer Knoblauch über zwei bis drei Wochen leicht erhitzt und fermentiert wird. Die ursprünglich normalen weißen Knoblauchzehen erhalten hierbei durch einen Bräunungsprozess, die sogenannte Maillard-Reaktion, ihre schwarze Farbe und ihren einzigartigen Umami Geschmack. Bei der Herstellung wirkt Hitze auf die Zusammensetzung von Zuckerstoffen, Proteinen und Aminosäure. Dadurch entstehen vorher nicht dagewesene, komplexe Aromaverbindungen, die an Balsamico, Lakritze, gebratene Zwiebeln und Karamell erinnern. Der sonst sehr intensive Knoblauchgeschmack rückt in den Hintergrund und ist nur noch dezent vorhanden.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Sauce, Szechuan Teriyaki Sauce Sauce, Szechuan Teriyaki Sauce
Sauce, Szechuan Teriyaki Sauce
Die asiatische ‚Szechuan Teriyaki Sauce‘ mit der asiatischen Szechuan Spice Gewürzmischung aus der Gewürzmühle begeistert mit ihrem  Aroma aus Gewürzen wie dem Timut Szechuan Pfeffer, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Kardamomsaat und Koriander, sowie mit Sojasauce, Apfel, Chili, Tomaten, Zitrone und Zuckerrüben. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch. Klassische Teriyaki Spieße werden zu einem ganz neuen Erlebnis! Auch als ‚Finish‘ auf dem Teller ist diese Sauce unwiderstehlich! Unser Tipp: Verleihe Pfannengemüse oder Rinderfiletsalat eine asiatische Note!

Inhalt: 0.24 Liter (41,25 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Tasty Tomato Ketchup Tasty Tomato Ketchup
Tasty Tomato Ketchup
450 Gramm Tomaten auf 100 Gramm Ketchup, fruchtiger Balsamessig, Salz, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch harmonieren in diesem besonders vollmundigen, fruchtigen Tomatenketchup, der es in sich hat. Tasty Tomato Ketchup aus der Gewürzmühle Rosenheim - das ist Kindheitserinnerung und Geschmacksexplosion in einem! Nicht zu süß, nicht zu salzig, nicht plump und trotzdem ein typischer Ketchup. Ideal zu Klassikern wie Pommes, Ofenkartoffeln, Bratwurst und Fleischpflanzerl.

Inhalt: 0.24 Liter (24,58 €* / 1 Liter)

5,90 €*
Barbecue Salz Barbecue Salz
Barbecue Salz
Grundlage für das Barbecuesalz aus der Gewürzmühle sind natürlich entstandene, handgeschöpfte Salzpyramiden. Das Fleur de Sel in Pyramidenform wird in Indien in Handarbeit mittels Holzschaufeln geschöpft. Mit einer gewonnenen Tagesmenge von 60 Kg pro Tag gilt es als eines der seltensten Salze der Welt, dessen Geschmack wesentlich durch seine Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird. Kombiniert wird das Pyramidensalz mit den intensiven Pfefferaromen des schwarzen Malabar Pfeffers, den warm-würzigen, leicht bitter-süßen Noten des Kreuzkümmels. Paprika und geräucherte Chipotle Chilis ergänzen das beliebte Salz mit Umamiaromen und einer lang anhaltenden, leicht rauchigen Schärfe. Wir empfehlen die Mischung nicht nur zu Steaks und Fleisch, sondern insbesondere auch zu Kartoffeln und Gemüse aller Art. Auch Pasta-, Reis- und Bohnengerichte bereichert dieser Allrounder mit seiner warm-würzigen Umaminote.
Inhalt

Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Gewürzdose Harissa Harissa Gewürz auf schwarzem Untergrund verstreut
Harissa
Die Harissa Gewürzmischung ist in der nordafrikanischen Küche weit verbreitet und erfreut sich in ganz Maghreb großer Beliebtheit. Sie ist aus den Küchen nordafrikanischer Länder wie Marokko, Libyen oder Algerien fester Bestandteil. In Ihrem ursprünglichen Herkunftsland Tunesien könnte man Harissa sogar als eine Art Nationalgewürz bezeichnen. Hier bereichert die feurig-scharfe Würzpaste sogar den Frühstückstisch als Brotaufstrich. Geschmack Traditionell setzt sich Harissa aus den Grundzutaten Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Salz zusammen. In der Mischung aus der Gewürzmühle runden Tomatenflocken, Kümmel und Minze das Geschmacksbild ab. Sie begeistert mit scharf-würzigen, frischen und leicht erdigen Noten sowie einer guten Spannung am Gaumen. Verwendung Das wohl bekannteste Gericht mit der feurigen Würze von Harissa ist die nordafrikanische Lammbratwurst Merguez, die sozusagen von innen gewürzt werden kann. Natürlich liegt es dann zurecht auch Nahe Lamm, Rind oder Huhn auch von außen mit Harissa zu marinieren. Auch Couscousgerichte, Falafel, Tajines, Reis- und Nudelgerichte, Soßen, Suppen und diverses Gemüse wie zum Beispiel Blumenkohl aus dem Ofen, bereichert der tunesische Klassiker mit seinem scharf-würzigen Aroma. Häufig wird Harissa in Nordafrika als Paste verwendet. Diese lässt sich mit der trockenen Gewürzmischung auch herstellen. Hierfür empfehlen wir die Harissa Mischung aus der Gewürzmühle mit Wasser im Verhältnis eins zu zwei anzurühren und nach Bedarf mit etwas Tomatenmark abzuschmecken. Eine, auch aus Tunesien stammende, Variante von Harissa ist das Rosenharissa. Die insbesondere durch den berühmten Kochbuchautor Yotam Ottoleghi bekannt gewordene, blumige Variante wird mit einem hohen Anteil an Rosenblättern und Minze verfeinert und ist auch bei der Gewürzmühle Rosenheim erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Curry, Orient, geröstet Dattel Creme auf einem Brot gestrichen, gewürzt mit Orient Curry
Curry, Orient, geröstet
Das gelbe orientalische Curry aus der Gewürzmühle überzeugt durch seine intensives, frisch-fruchtiges Aroma. Seine mittleren Röstung verleiht dem Curry Intensität und eine leicht nussige Note. Orangenschale, Kardamom, Senf und Zimtblüte bringen eine fruchtige Frische, während langer Pfeffer, Cumin und Schwarzkümmel dem Curry Volumen und Körper verleihen. Kurkuma, Bockshornklee und Senf dürfen nicht fehlen. Dieses fein ausbalancierte, milde Curry ist ein absoluter Allrounder für Fleisch, Fisch, Reis- und Gemüsegerichte.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*

FAQS ZU UNSEREM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG

WIE ERREICHE ICH DEN GEWÜRZLADEN IN SALZBURG MIT DEN ÖFFENTLICHEN VERKEHRSMITTELN?

Unser Gewürzladen in Salzburg liegt zentral im Sterngäßchen 6, nur wenige Schritte von der Getreidegasse entfernt. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichst du den Laden bequem. Von den Bushaltestellen Mönchsbergaufzug, Herbert-v.-Karajan-Platz und Ferdinand-Hanusch-Platz gehst du jeweils weniger als fünf Minuten zu Fuß.

WO KANN ICH IN DER NÄHE PARKEN

Wenn du mit dem Auto anreist, bietet sich zum Beispiel die nahe gelegene Mönchsberg-Tiefgarage an. Von dort aus erreichst du unseren Gewürzladen in Salzburg in wenigen Minuten.

GIBT ES IM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG AUCH EINE KAFFEEBAR?

Ja. Die Kaffeebar ist ein fester Bestandteil des Salzburger Ladenkonzepts. Dort genießt du einen Espresso und probierst auf Wunsch auch Kaffee, Tee und Kakao direkt vor Ort.

KANN ICH IM GEWÜRZLADEN GEWÜRZE PROBIEREN?

Ja. Im Laden stehen Tester bereit, an denen du dich von den Aromen unserer Gewürze überzeugen kannst. Zusätzlich gibt es immer wieder Möglichkeiten, Gewürze bei kleinen Verkostungen direkt vor Ort zu probieren.

GIBT ES IM GEWÜRZLADEN IN SALZBURG AUCH GESCHENKE?

Ja. Unser Gewürzladen in Salzburg bietet Geschenkideen für viele Anlässe. Dazu gehören verschiedene Geschenkboxen und individuell zusammengestellte Kombinationen rund um Gewürze, Genuss und Kulinarik.

GIBT ES IM GEWÜRZLADEN AUCH PRODUKTE WIE KAFFEE, TEE ODER SAUCEN?

Ja. Neben Gewürzen und Gewürzmischungen findest du im Sortiment auch Genussprodukte wie Kaffee, Tee, Kakao, Olivenöl und Saucen sowie praktisches Zubehör.

KANN ICH DIE PRODUKTE AUCH ONLINE BESTELLEN?

Ja. Das Sortiment der Gewürzmühle Rosenheim erhältst du selbstverständlich auch im Onlineshop.

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mit Klick auf „Alle Cookies akzeptieren“ erteilen Sie Ihre Einwilligung auch in die Weitergabe über Ihr Verhalten in unserem Shop an unseren Partner, die shopware AG (Ebbinghoff 10, 48624 Schöppingen, Deutschland), die diese Daten Ihnen nicht persönlich zuordnen kann, sie aber zu eigenen Zwecken (z.B. Produktverbesserungen, Marktverhaltensanalysen) verarbeiten darf. Mehr Informationen ...